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Tlayoyos: plato de origen prehispánico. Es una masa de frijoles negros, por lo general. 

Carnes ahumadas: Tlatlauquitepec es famoso por cocinar carne ahumada. No se lo puede perder, delicioso.

Garnachas Tlatlauquenses: platillo que generalmente se vende en pequeños lugares de comida por la noche. Es una tortilla de maíz bañada en manteca de cerdo, adornada con carne de cerdo, papas y pimientos.

Tamales: es una pasta de maíz, cocida en un caldo de cerdo, rellena de diversos rellenos, generalmente picantes.

Mole ranchero: es un plato prehispánico hecho con manteca de cerdo, cebollas blancas, varios tipos de pimientos, jitomates, clavos de olor y pollo. ¡Ten cuidado, pica!

Chilponzonte: caldo prehispánico hecho de carne de cerdo o pollo, pimientos, jitomates y hojas de plantas prehispánicas. ¡Delicioso!

Cocadas: estos son dulces típicos de Tlatlauquitepec.

Truchas: la región de Mazatepec, que es parte de Tlatlauquitepec es ampliamente conocida por su trucha fresca y deliciosa.

Vinitos Yolixpa: Tlatlauquitepec produce sus propios destilados. Estos son licores basados ​​en una planta de origen prehispánico presente en la región: el Yolixpa.

Café: Tlatlauquitepec es una región famosa por su producción de café. ¡No te lo pierdas!